الفتة المصرية

المقادير
1 كيلو لحم مسلوق
1\2 كيلو ارز مصري
3 رغيف عيش بلدي
شوربة اللحم اللي سلقناة
3 حباية طماطم عصير
ملعقة صلصة كبيرة
راس ثوم متوسطة
2 ملعقة خل كبيرة
سمن للطبخ الارز
3 ملعقة زيت كبيرة للصلصة

التحضير
بنجيب 3 فصوص ثوم ونقسم الفص نصفين وندهن بية العيش وطبعا احنا هنفتح الرخيف يعني نعملة رقات وندهن العيش بالثوم وبعدين ندخل العيش الفرن علشان يتحمص ويبقي مقرمش
الصلصة هنفرم الثوم ونشوحة علي النار في الزيت لحد ميتحمر وبعدين نحط علية الخل ونستنة ثواني لحد ماريحة الخل تروح وبعدين نحط عصير الطماطم ونسبها تتسبك ونحط عليها توابل وبهارات وملح وبعد مالطماطم تتسبك نحط عليها شوية شوربا ونسبها تتسبك كويس
يشوح الارز في السمن ويضع علية الشوربا ويترك الي ان ينضج وبعدين نجيب العيش ونكسرة ونجيب طبق التقديم ونحط فية طبقة عيش وفوقها طبقة رز وفوقها طبقة عيش ثانية ونسقي الرز بالشوربا وبعدين نرص اللحمة علي وش الطبق وبعد كدة نحط عليها الصلصة

شكرااا على الوصفة والطريقة السئلة ننتظر المزيد جزاك الله كل الخير اختي

ربنا يخليك

شكراا اختي داليا وبس على الموضوع

الله يعطيك الف عافيه

تستحق الشكر والتقدير على المجهوود

وفي انتظار مزيدك

شكرا لمرورك

الفتة جميلة وخصوصا فى العيد
شكرا لكِ

شكرا لمرورك اختي

يسلمموو

س متاكد انو النيجة مو فتة


ههههههههه

ياويلي ماعملت شي

شكرااا على الطرح

شكرا لمرورك