ام على

الكمية تكفي:4 أشخاص
وقت التحضير:20 دقيقةوقت الطهي:20 دقيقة

المقادير:1/4 كيلوجلاش طازج 1 1/2 كيلولبن 1/4 كيلوسكر للتحلية 1 كوب سمن للتحمير مقدارمكسرات مفرومة مقدارزبيب
التحضير:-يقطع الجلاش الى اجزاء وسط على شكل الاناء ثم تحمر واحدة تلو الاخرى وترفع بسرعة ويوضع على ورق شفاف
-يرص نصف مقدار الاجلاش المحمر فى صنية ثم توضع المكسرات
-ثم تغطى بالنصف الاخر
-يسخن اللبن ويحلى بالسكر ثم يضاف الى الجلاش بحيث يتشرب جيدا
-تترك الصنية حوالى ربع ساعة ثم تدحل الفرن حرارة متوسطة حتى يحمر الوجة

شكراً على الطريقة بارك الله فيك