شوربه البركيولى

بسم الله الرحمن الرحيم

بركيولى متوسطه مقطعه ومغسوله
بطاطسه متوسطه مغسوله مقطعه بدون القشر
نصف بصله بيضاء مقطعه
2 عود كرفس افرنجى مقطع
مكعب خضار ماجى

حوالى 5 اكواب ماء يترك على النار مع الضاؤ يغلى وبعد ان يلين يضع فى خلاط الجيك ثم يعاد للقدر وهو نظيف
نضع عليه ملح وفلفل ابيض فقط

ملاحظة اذا احتاج شوى ماء نضع - بعض الناس يحبوه ثقيل والبعض خفيف
وبالهناء

مكعبات الخبز = الصامولى مقطع مكعبات ويحمر فى الفرن او يقلى ويقدم فوق الششوربه مع فص ليمون

زائر

شكرا على المجهود الرائع