الرئيسيةالعابأحدث الصورالتسجيلدخول
اخر موضوع
الوقت
العضو
الأحد سبتمبر 22, 2024 12:46 pm
الخميس يناير 13, 2022 6:00 pm
الأربعاء أبريل 01, 2015 1:00 pm
الخميس مارس 26, 2015 5:49 pm
الإثنين مارس 23, 2015 5:50 pm
الخميس فبراير 26, 2015 2:34 pm
الخميس فبراير 26, 2015 2:33 pm
الخميس فبراير 26, 2015 2:22 pm
الخميس فبراير 26, 2015 2:21 pm
الأربعاء نوفمبر 05, 2014 12:46 pm











 

 طريقة عمل الايسكريم

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
bo0osy
مشرفة عامة
مشرفة عامة
bo0osy


معلومات العضو
المشاركات : 135
الجنـس : انثى
الـعـمــر : 29
السٌّمعَة : 8
بـــلادي : مصر
انـــنــي : مصري
مـزاجـي : طريقة عمل الايسكريم  3dwane10
مـهنـتي : طالب
هوايـتـي : طريقة عمل الايسكريم  Joggin10

طريقة عمل الايسكريم  Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الايسكريم    طريقة عمل الايسكريم  Icon_minitimeالإثنين أغسطس 01, 2011 9:50 am

مقادير

1كوب من اللبن

1كوب من السكر

1كوب من فاكهة الموسم

2صفار بيض

2ملعقة من النشا

2عصير ليمونة

طريقة التحضر
يغلىءالفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون

تغلىءاللبن مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا

وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة

الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك

اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك

[ملحوظة هامة
فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة الرغبة

فى الحصول على ايس كريم شيكولاته يمكن اضافة نصف كوب كاكاو للبن اثناء الغليان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
AH.DESIGN
نائب المدير
نائب المدير
AH.DESIGN


معلومات العضو
المشاركات : 4130
الجنـس : ذكر
الـعـمــر : 35
السٌّمعَة : 79
بـــلادي : الأردن
انـــنــي : اردني
مـزاجـي : طريقة عمل الايسكريم  Wnasa10
مـهنـتي : جامعي
هوايـتـي : طريقة عمل الايسكريم  Painti10

طريقة عمل الايسكريم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الايسكريم    طريقة عمل الايسكريم  Icon_minitimeالإثنين أغسطس 01, 2011 12:05 pm

مشكوووورة جداً على المواضيع المميزة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الايسكريم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل المندي
» طريقة عمل البيتزا
» طريقة عمل كيك البرتقال
» طريقة عمل حلى الشمواه
»  طريقة عمل كيك جوز الهند

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات البركان :: الاسره والمجتمع والحياه الخاصه :: منتدى حواء :: مطبخ حواء-
انتقل الى:  
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
لا يوجد مستخدم